Sportnahrung füllt die Lücke zwischen zwei Matches und hält ein Spiel durch, das in den dritten Satz geht. Weit über hundert Artikel stehen hier, fast die Hälfte davon von Sponser. Pulver bildet mit gut der Hälfte die größte Gruppe, daneben liegen Riegel, Gele, Getränke, Kapseln und Taps. Die Riegelbox beginnt bei gut zwanzig Euro, die große Pulverdose reicht jenseits der hundert.

Was in Pulver, Riegel und Gel steckt

Drei Bausteine entscheiden. Kohlenhydrate liefern die Energie für lange Belastung; für Einheiten über eine Stunde empfehlen die Sporternährungsverbände 30 bis 60 Gramm je Stunde, und eine Mischung aus Glukose und Fruktose nimmt der Körper schneller auf als Glukose allein. Eiweiß deckt die Reparatur nach dem Reiz, wofür Trainierende täglich etwa 1,2 bis 2,0 Gramm je Kilogramm Körpergewicht brauchen. Elektrolyte, vor allem Natrium, ersetzen den Verlust über den Schweiß und halten den Durst wach. Koffein und Magnesium stehen in dieser Kategorie daneben, ersetzen aber keine dieser drei Grundlagen.

Darreichungsformen im Vergleich

Einsatz im Trainingsalltag

Vor dem Match zählen Kohlenhydrate, die nicht im Magen liegen bleiben: Riegel eine Stunde vorher, Gel kurz davor. Während des Spiels entscheidet, was sich in der Satzpause nebenbei einnehmen lässt, weshalb Pulver in der Trinkflasche und Gele im Vorteil sind. Danach übernimmt Eiweiß die Regeneration, und wer ein Gelenk ohnehin schont, kombiniert das mit Bandagen aus den medizinischen Produkten. Auf Muskelaufbau ist knapp ein Viertel des Sortiments ausgelegt, auf reine Energiezufuhr etwa die Hälfte.

Welche Marken hier stehen

Sponser aus der Schweiz stellt den größten Block und deckt von Kohlenhydratpulver über Gele bis zu Kapseln die ganze Breite ab. PowerBar und Brandl stellen je etwa halb so viele Artikel, Dymatize steht für Eiweißpulver, Xenofit für Getränkepulver. Trainer, Wiederverkäufer und Gewerbetreibende bekommen bei uns Sonderkonditionen. Das übrige Tenniszubehör liegt eine Ebene höher, Ballkörbe und Markierungshilfen stehen im Trainerbedarf.

Dosierung und Lagerung

Die Dosierung steht auf der Dose und richtet sich nach Körpergewicht und Dauer der Belastung, nicht nach Gefühl. Kohlenhydratpulver geht in handwarmem Wasser leichter in Lösung, Molkenprotein gehört laut Herstelleranweisung in kaltes Wasser. Ein zu dick angesetztes Getränk verzögert die Entleerung des Magens. Riegel werden in der Hitze weich und im Winter bretthart; kühl und dunkel gelagert bleiben sie bis zum aufgedruckten Datum brauchbar. Geöffnete Pulverdosen gehören trocken verschlossen, sonst klumpt der Inhalt.

Hitze, Kälte und Flüssigkeitsverlust

Bei Hitze steigt der Schweißverlust und mit ihm der Bedarf an Natrium, ein reines Kohlenhydratgetränk reicht dann nicht. In der kühlen Halle trinkt man weniger, verliert aber trotzdem Flüssigkeit und Natrium, nachfüllen lohnt also auch im Winter. Feste Riegel passen eher in die kalte Jahreszeit, Getränke und Gele in die warme.

Fragen zur Sportnahrung

Reicht Wasser bei einem Match über zwei Stunden?

Für die Flüssigkeit ja, für die Leistung selten. Nach etwa einer Stunde sinkt der Kohlenhydratspeicher merkbar, und mit dem Schweiß geht Natrium verloren. Ein Getränkepulver deckt beides ab.

Wie viel Eiweiß braucht man nach dem Training?

Eine Portion von 20 bis 30 Gramm genügt nach einer Einheit, der Rest verteilt sich über die Mahlzeiten des Tages. Wichtiger als der Zeitpunkt ist die Tagesmenge, die bei Trainierenden höher liegt.

Pulver oder Riegel vor dem Spiel?

Wer eine Stunde Vorlauf hat, kommt mit einem Riegel gut hin. Bleibt weniger Zeit, liegt feste Nahrung im Magen und bremst. Dann ist ein angemischtes Getränk oder ein Gel die ruhigere Wahl.

Ist das auch für Jugendliche geeignet?

Riegel und Getränkepulver unterscheiden sich in der Zusammensetzung kaum von normaler Verpflegung. Bei Kapseln, Koffeinprodukten und hoch dosierten Eiweißpulvern gilt die Altersangabe des Herstellers, im Zweifel entscheidet der Kinderarzt.